Vitamin szó, ahogy a nevében is benne van (vita; vitalitás) az élethez elengedhetetlen vegyületeket jelöli, amelyeket külső forrásból kell bevinnünk.
A B-vitaminok közé 8 vízben oldódó vegyület sorolható (tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantoténsav (B5), piridoxin (B6), folsav (B9) és kobalamin (B12)). Ezek mindegyike vízben oldódó. A B-vitaminok hatásai összefonódnak, szerepet játszanak az energianyerő (cukor- és zsíranyagcsere) folyamatokban, illetve rengeteg különféle felépítő (anabolikus) és leépítő (katabolikus) folyamatban vesznek részt. Ezért segítik leküzdeni a fáradságot, hozzájárulnak az idegrendszer egészségéhez és szerepet játszanak az immunrendszerünkben is. Az élelmiszeripar, jelenleg nagyon sok terméket B-viaminokkal dúsít, ezért a B-vitamin hiány száma drasztikusan lecsökkent. Azonban étvágygerjesztés vagy fizikális teljesítménynövelés céljából indokolt lehet a táplálékkiegészítés. Érdemes vegán/vegetáriánus életmódot folytatóknak, több B12-vitamint fogyasztani. Illetve másnaposság ellen is hatásos a B-komplex vitamin.
A B1-vitamin (Tiamin) hozzájárul a Szénhidrát anyagcseréhez, az Izomösszehúzódáshoz és az Idegrendszer jelátvitelhez. Hiányában Szívritmuszavar, Szívelégtelenség, Fáradság, Végtag gyengeség-fájdalom, Alvási és tanulási nehézségek jelentkezhetnek.
A B2-vitamin (Ribofalvin) hozzájárul a Vörösvérsejt termelődéshez, a Fehérje anyagcseréhez, a Növekedéshez. Hiányában Gyengeség, fáradság, Vérszegénység és Dermatitisz jelentkezhet.
A B3-vitamin (Niacin) hozzájárul a Szénhidrát anyagcseréhez, az Idegrendszer működéshez. Hiányában Hajhullás, Hasmenés, Dermatitisz, Izomgyengeség és Depresszió/paranoia jelentkezhet.
A B5-vitamin (Pantoténsav) hozzájárul a Szénhidrát anyagcseréhez, a Zsír anyagcseréhez és a Koleszterin csökkentéséhez. Hiányában Hasmenés, Zsibbadás, Nemi szervek égő érzése és az Idegsejtek károsodása jelentkezhet.
A B6-vitamin (Piridoxin) hozzájárul a Hemoglobin működéséhez és a Szerotonin és dopamin termeléshez. Hiányában Vérszegénység, Depresszió, Demencia és Koncentrálási nehézségek jelentkezhetnek.
A B7-vitamin (Biotin) hozzájárul a Máj megfelelő működéséhez és az Idegrendszer megfelelő működéséhez. Hiányában Ekcéma, a Nemi szervek égő érzése, Depresszió, Letargia és Hallucináció jelentkezhet.
A B9-vitamin (Folsav) hozzájárul az Örökítőanyag (DNS és RNS) kialakításához, a Fehérje anyagcseréhez, a Homocisztein (nagy mennyiségekben káros anyag) lebontásához és a növekedéshez a terhesség alatt. Hiányában Vérszegénység, Alzheimer, Anyagcsere zavarok és Születési rendellenségek jelentkezhetnek.
A B12-vitamin (kobalamin) hozzájárul az Örökítőanyag (DNS és RNS) kialakításához, a Fehérje anyagcseréhez és a Vérsejtek (megaloblasztok) termeléséhez. Hiányában Vérszegénység, Alzheimer és Anyagcsere zavarok jelentkezhetnek.
